Режим без конвекции отлично подходит для выпекания пирогов, а режим с поддержкой вентилятора обеспечивает равномерное распределение тепла на всех пяти уровнях для запекания и выпечки без смешивания запахов. Инфракрасный гриль гарантирует мощное обжаривание и приготовление на гриле по всей большой площади поверхности.
Духовкой легко управлять и контролировать ее работу с помощью металлических или титаново-металлических ручек и четкого TFT-дисплея, который обеспечивает исключительную гибкость при выборе режимов приготовления. Он также упрощает работу с термощупом и электронным помощником Bertazzoni Assistant.
Дверца с механизмом плавного открытия и закрытия и ручкой из металла или титанового сплава удобна в использовании, а четырехслойное остекление «холодный фронт» гарантирует безопасност
